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Masala Chai: um chá inebriante!

Chai é como uma força vital na Índia!

Servido ao longo do dia, esta bebida está em TODOS os lugares e em TODAS as ocasiões, e estando lá, é só olhar em volta que você verá o masala chai indiano sendo servido em todos os lugares. É fascinante a forma como o  chaiwallah ( aquele que prepara o chai) adiciona habilmente a água na panela e a coloca para ferver. À medida que a água aquece e começa a borbulhar, coloca-se uma medida de masala chai ( utilizamos 2 colheres de chá por xícara do Masala Chai, nosso chá preto com especiarias) na água já aquecida e uma quantidade igual de leite fresco. Aproveite este momento para adoçar a gosto!  Permita que essa mistura de ingredientes ( água, Chai e leite) ferva mais uma vez e libere todo o seu fantástico aroma.


Deixe descansar um pouco, coe e desfrute do seu maravilhoso Masala Chai!

Quer um delicioso chai? Faça você mesmo! 

Para mais informações procure sobre o workteashop STUDIO CHAI na nossa agenda.





 Enjoy your teas! Bons chás!

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