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Tea Master

Um 'Tea Master' ou mestre de chá é um indivíduo com conhecimento e experiência superior sobre os tipos e variedades de chás de várias partes do mundo. Seu conhecimento inclui a área em que um determinado chá foi cultivado, seu método de colheita e as etapas envolvidas no seu processamento até o estágio final. Muitas vezes as responsabilidades de um mestre de chá incluem, estudo de mercado, desenvolver novos produtos, compra de chás, negociações com fornecedores, logística, finanças e gerenciamento de projetos.

O mestre do chá também tem conhecimento suficiente das características de cada chá, incluindo a melhor maneira de prepará-lo e servi-lo com base em suas qualidades organolépticas (características que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como a cor, o brilho, a luz, o odor, a textura, o som, o aroma e o sabor).

Um mestre de chá é uma pessoa claramente apaixonada por chá e sua cultura e história e compreende os benefícios para a saúde e o significado cultural do chá para a área em que foi cultivado e como este se espalha pelo mundo.

Um Tea Master assume com seu treinamento e título, o compromisso de compartilhar com os outros amantes de chá o que foi aprendido.

Um mestre de chá é considerado como a gerência sênior na maioria das organizações referentes ao assunto, enquanto a um sommelier de chá, cabe a tarefa de serviços especializados



Embora o domínio do chá tenha muitas recompensas, não é um destino, mas uma jornada perpétua para toda a vida. O trabalho é constante e incansável pois a cultura do chá é viva, repleta de estórias e se mistura a nossa vida em sociedade e em nossos rituais cotidianos.

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